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Ensayos en alimentos y envases

Las máquinas de ensayos de ZwickRoell para el análisis de textura instrumentado reproducen pruebas sensoriales o procesos de producción y determinan valores reproducibles y objetivos, por lo que se descartan influencias subjetivas al máximo posible. Los resultados pueden representarse e interpretarse gráficamente y , de esta forma, documentar la calidad del producto de forma sencilla y estructurada.

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  • Folleto sectores: Alimentación y envases PDF 2 MB

Ensayo de envases y embalajes 

Gracias a su fácil sistema de cambio de útiles, las máquinas se pueden equipar rápidamente para otras aplicaciones. De esta manera, por ejemplo, se pueden realizar tanto ensayos de textura como de envases en una sola máquina de ensayos, lo que permite ahorrar espacio e inversiones adicionales.

Disponemos de una amplia experiencia en el campo de ensayo de envases. Gracias a nuestra presencia en muchos gremios de normalización y numerosos proyectos de desarrollo, actualmente podemos ofrecer una gran variedad de útiles de ensayo estandarizados, así como una multitud de soluciones para requisitos especiales.

Sin embargo, nuestras máquinas tienen capacidad para mucho más:

¿Tiene un producto especial para el que no existe una solución estándar de ensayos? Nosotros nos ocuparemos del desarrollo de un útil de ensayo que se adapte a sus necesidades o de una secuencia específica para el software. Todas las máquinas de ensayos y la extensa gama de accesorios y software se desarrollan y producen en nuestra sede central en Ulm, Alemania, lo que nos proporciona una flexibilidad máxima.

Útiles de ensayos de ZwickRoell para el sector de la alimentación y del envasado

Tanto para analizar la textura crujiente de salchichas, la firmeza del queso, la consistencia del yogur, la mostaza y el concentrado de tomate como para ensayar la suavidad de una tapa al abrirla; ZwickRoell cuenta con una amplísima gama de útiles de ensayo y también las construye a medida bajo demanda.

Ensayo en alimentos y embalajes

Útiles de ensayo para el análisis de textura

Selección desde útiles de ensayos estándar para el análisis de textura hasta soluciones a medida del cliente.
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Útiles de ensayo para la medición de la viscosidad

El dispositivo de extrusión inversa como alternativa a los viscosímetros giratorios: desplazamiento del material de ensayo a través de una hendidura anular entre pistón y cámara.
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Ensayo de envases y embalajes

Ejemplos de ensayos en embalajes y envases de alimentos, así como del material de envasado
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Buscamos y encontramos la mejor solución para sus requisitos de ensayo.

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¡Le asesoraremos con mucho gusto!

 

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